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Cocinando con Talión
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29 Agosto, 2014

Cocinando con Talión: Judías verdes con sésamo

¿Tenéis hambre de cocina japonesa? No os perdáis este repaso de nuestra sección “Cocinando con Talión”. Solo durante este mes de agosto os recordamos las recetas más ricas de la mano de nuestra super mascota. Itadakimasu!

[Publicado originalmente el 1 de abril del 2013]

¡Regresa la operación bikini! Lejos de se algo agradable tenemos que mirarlo con los mejores ojos que podamos, que se supone que pronto nos empezaremos a poner panza arriba en la playa como lagartos y todos queremos lucir nuestro mejor cuerpo. Así hoy en nuestra sección Cocinando con Talión hemos querido continuar con la dinámica de estas últimas semanas, y cocinar una tapa japonesa rica, rica y a la vez [...]

 
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22 Agosto, 2014

Cocinando con Talión: Mitarashi Dango

¿Tenéis hambre de cocina japonesa? No os perdáis este repaso de nuestra sección “Cocinando con Talión”. Solo durante este mes de agosto os recordamos las recetas más ricas de la mano de nuestra super mascota. Itadakimasu!

[Publicado originalmente el 6 de mayo del 2013]

¡Ya estamos a lunes! Pero cuando para el resto del mundo el lunes es un día triste, con toda una laaarga semana por delante, los Talonianos somos gente muy especial y empezamos los lunes con otro sabor de boca, el que nos pone Talión gracias a su sección estrella: Cocinando con Talión.

Hoy os traemos un plato goloso, porque ya estamos hasta las narices de tanta dieta y operación bikini, y [...]

 
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15 Agosto, 2014

Cocinando con Talión: Okonomiyakis

¿Tenéis hambre de cocina japonesa? No os perdáis este repaso de nuestra sección “Cocinando con Talión”. Solo durante este mes de agosto os recordamos las recetas más ricas de la mano de nuestra super mascota. Itadakimasu!

[Publicado originalmente el 20 de mayo del 2013]

De nuevo, y como cada quince días, hemos dejado a Talión suelto por nuestra cocina para que manipule a su antojo a nuestra reportera y nos enseñe a cocinar un plato de los de su repertorio de recetas japonesas, y en esta ocasión nos preparará un okonomiyaki.

El okonomiyaki es una comida muy popular en Japón. Los restaurantes especializados en este tipo de plato tienen unas mesas formadas [...]

 
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8 Agosto, 2014

Cocinando con Talión: Udon casero

¿Tenéis hambre de cocina japonesa? No os perdáis este repaso de nuestra sección “Cocinando con Talión”. Solo durante este mes de agosto os recordamos las recetas más ricas de la mano de nuestra super mascota. Itadakimasu!

[Publicado originalmente el 4 de marzo del 2013]

Amantes de la buena cocina Japonesa, regresa nuestra querida mascota, Talión, para enseñarnos paso a paso a cocinar un nuevo plato japonés. ¿Qué nos tiene preparado hoy? ¡Pues nada menos que UDON!

La receta se ha adaptado un poco con los ingredientes más comunes de los supermercados, y como cada cocinero Talión siempre le añade del toque personal 🙂

Este plato es un poco [...]

 
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22 Abril, 2013

Cocinando con Talión: hoy comeremos gyozas

Regresa Cocinando con Talión, nuestra sección culinaria dedicada a compartir nuestros humildes conocimientos sobre la cocina japonesa. Como bien dice Doña Mois (la sobrina del sargento Keroro) …o sea, dicen que más sabe el sábio por viejo que por sábio.

Muy poca gente existe que no haya probado en un restaurante chino o japonés alguna de las variedades que existen de lo que se ha traducido como empanadilla china: los gyozas. Estos bocaditos de cielo pueden ser de carne, vegetales o de ambas cosas, envueltos en pasta de arroz. Son un gran reclamo para las secciones de congelados de los supermercados de comida asiática. ¿Pero como se preparan? No esperes encontrar [...]

 
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18 Marzo, 2013

Cocinando con Talión: Edamame ¿Verdura y snack en uno?

Regresa Talión y sus recetas quincenales para aquellos amantes de la gastronomía japonesa que quieran aprender a cocinar algunos platos y tapas sencillas. Aunque también estamos aprendiendo a cocinar los platos más típicos como el udon o el arroz japonés, queremos centrarnos sobre todo en aquellas recetas que no son tan conocidas o divulgadas, así es como hemos aprendido a preparar pepino y algas en vinagre dulce, o el plato que hoy nos ocupa hoy: Edamame.

Se conoce como Edamame (o habas verdes) a las semillas de soja tiernas recogidas con el pedúnculo, que es la cubierta verde que las protege. Es una tapa típica de la cocina oriental muy sencilla de preparar y muy [...]

 
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18 Febrero, 2013

[Cocinando con Talión] ¡Hoy comeremos arroz japonés!

La semana pasada te enseñamos a hacer encurtido de pepino y algas, es decir, ponerlos en vinagre y añadir el toque mágico que le da el gran sabor de japón. Esta semana aprenderemos algo muy básico también pero que, como todo en la cocina, tiene sus secretillos: el arroz japonés.

El arroz es el ingrediente principal o acompañamientos del 90% de los platos típicos japoneses, por lo que es esencial saberlo cocinar adecuadamente y así, más adelante, podremos preparar sushi, curri o, por que no, un katsudon.

Aprendamos de la sabiduría de Talión, nuestra pequeña y verde mascota, que nos hace de guía entre los fogones.

End of the line!
+18 LO MÁS COCHINO DE TALLON4
 
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